Η εμφάνιση της νόσου Αλτσχάιμερ μπορεί να προβλεφθεί με σχεδόν απόλυτη ακρίβεια αρκετά χρόνια πριν από τα πρώτα σημάδια της, με την ανάλυση υγρών του νωτιαίου μυελού, σύμφωνα με μια νέα βελγική επιστημονική τεχνική, η οποία προσφέρει ελπίδες για την έγκαιρη διάγνωση της πάθησης που πλήττει...

Το αδυνάτισμα είναι δύσκολη υπόθεση, αλλά μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πως υπάρχει πολύ καλός λόγος για να απαλλαγείτε από τα περιττά σας κιλά: η πλούσια σε λιπαρά διατροφή, ακόμα κι αν ακολουθείται για λίγο καιρό, τραυματίζει τον εγκέφαλο. Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε τρωκτικά, τα οποία ταΐζονταν με...

Μία ουσία που υπάρχει στο λάχανο μπορεί να καταπολεμά τον καρκίνο των ωοθηκών, εμποδίζοντας την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και οδηγώντας τα στον θάνατο, αναφέρει η επιθεώρηση «BioMed Central». Η ουσία λέγεται διινδολυλμεθάνιο (σε συντομογραφία DIM) και εκ φύσεως σχηματίζεται στον οργανισμό...

Άνιση μάχη με τα ανορεξικά σώματα των μοντέλων δίνουν οι έφηβοι στην χώρα μας – και κυρίως τα έφηβα κορίτσια.     Δυσαρεστημένα από το παρουσιαστικό τους, αναγκάζουν τον οργανισμό τους σε νηστεία, παρόλο που σύμφωνα με νέα μελέτη τρία στα πέντε κορίτσια που κρίνουν αυστηρά τον εαυτό...

Είναι ένα πελαγίσιο ψάρι που βρίσκεται σε αφθονία στις ελληνικές θάλασσες, και αλιεύετε με γρι-γρι εξοπλισμένα με λάμπες, από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο. Ανήκει στην οικογένεια των κλουδεϊδών. λιγνό ψάρι με πρασινογάλαζη ράχη και μπλε πιτσίλες στα πλευρά της .Όμορφη δεν θα την έλεγες...

Βασιλιάς των φρούτων του Φθινοπώρου, αλλά και μεγάλος πρωταγωνιστής αλμυρών και γλυκών πιάτων.  Η ευωδιά τους θυµίζει µόσχο και άµβαρη, ωστόσο δεν παύει να είναι απλή και διακριτική.  Το χρώµα τους είναι λαµπερό και η φλούδα τους άλλοτε στιλπνή και άλλοτε τρυφερή και χνουδωτή. Η...

Περιγραφή Μια απλή αλλά πολύ εμφανίσιμη σαλάτα!  Συστατικά   1 δεματάκι ρόκα  15 περίπου ντοματίνια  15 περίπου μποκοτσίνια (μικρές μοτσαρέλες)  Φιλέ παρμεζάνας (προαιρ.)  Σάλτσα  1 κ.σ. πέστο  3 κ.σ. λάδι  1 κ. σ. μπαλσάμικο  Αλάτι ,...

  Eίναι καλλιεργημένο υβρίδιο που προέρχεται από άγριες ποικιλίες όπως ο κίτρος και το μανταρίνι. Είναι άγνωστο πού και πότε έγινε αυτή η διασταύρωση. Ο κίτρος, είναι, κατά τα φαινόμενα, είναι το πρώτο εσπεριδοειδές που ήταν γνωστό στη Μεσόγειο, αλλά η πρώτη σαφής περιγραφή του συναντάται στις...

Οι γιορτές δεν είναι η πιο κατάλληλη εποχή του έτους για να περάσει το μήνυμα ότι αν κανείς τρώει λιγότερο, θα διατηρεί τον εγκέφαλό του υγιή, αλλά η επιστήμη είναι ...ανάλγητη. Η υπερκατανάλωση φαγητού από ένα άνθρωπο όχι μόνο μπορεί να τον κάνει υπέρβαρο ή παχύσαρκο, αλλά επιπλέον κάνει τον...

 Γνωστό από τα αρχαία χρόνια, το ταχίνι αποτελεί μία από τις ιδανικότερες και ολοκληρωμένες τροφές που ενισχύουν την υγεία, ενώ μία μόνο κουταλιά του το πρωί, δίνει στον οργανισμό μας δύναμη και ενέργεια! Τι είναι το ταχίνι;     Ταχίνι ή ταχίν στα Τούρκικα, ταχίνα στα αραβικά...