Για πρώτη φορά Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν μια έκτη αίσθηση στη γεύση, άγνωστη μέχρι τώρα, η οποία σχετίζεται με την αναγνώριση του λίπους, από τη γλώσσα μας. Εδώ και πολλά χρόνια, οι επιστήμονες πίστευαν ότι η ανθρώπινη γλώσσα είναι φτιαγμένη για να ανιχνεύει τέσσερις βασικές γεύσεις: το...

Μοιάζει καταρχήν με ανέκδοτο ! Έμπλαστρο νικοτίνης για την αντιμετώπιση της άνοιας …. ?  Η επιστημονική ομάδα του Center for Cognitive Medicine am Vanderbilt University Medical Center in Nashville, USA,( Neurology 2012; 78: 91)., έκανε μια πολύ σπουδαία παρατήρηση . 74 ηλικιωμένοι , άνω των 76...

   Αρκετοί κατηγορούν τη σοκολάτα και άλλες τροφές για την δημιουργία ακμής. Πόσο δίκιο έχουν; Μάλλον πολύ, λέει η δερματολόγος και καθηγήτρια του Mount Sinai Medical Center της Νέας Υόρκης Ellen Marmur, η οποία συσχετίζει ευθέως τη διατροφή με το ενοχλητικότερο “σύμπτωμα” της εφηβείας...

Το αλάτι στα διάφορα φαγητά και άλλα εκλεκτά εδέσματα που καταναλώνουμε καθημερινά, είναι πλούσια σε αλάτι. Πρέπει να ξέρουμε ότι όλα τα τρόφιμα από μόνα τους, περιέχουν αλάτι. Αυτό σημαίνει ότι το αλάτι που προσθέτουμε κατά την ετοιμασία των φαγητών είναι επιπρόσθετο. Προσθέτοντας αλάτι αυξάνουμε...

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι μία νοσολογική οντότητα που χαρακτηρίζεται από χρόνιο κοιλιακό πόνο και διαταραχές στις συνήθειες του εντέρου, χωρίς να έχει εντοπιστεί κάποιο οργανικό αίτιο. Είναι η πιο κοινή νόσος του γαστρεντερικού συστήματος που ταλαιπωρεί το 15-20% του ελληνικού πληθυσμού...

  Όλοι συνδέουμε τη χοληστερίνη με τη μέση ηλικία θεωρώντας πως πριν φτάσουμε σ' αυτή, δεν μας αφορά. Ακόμα μία έρευνα όμως, τονίζει πως η ζημιά που προκαλείται στις αρτηρίες σε νεαρή ηλικία θα γίνει εμφανής λίγο αργότερα.     Ακόμα και οι εικοσάρηδες πρέπει να προσέχουν τη...

 Τα παιδιά που γυμνάζονται περισσότερο έχουν την τάση να είναι καλύτεροι μαθητές, είτε η άσκηση γίνεται οργανωμένα, είτε απλά με το περπάτημα πηγαίνοντας στο σχολείο, αποφάνθηκε διεθνής μελέτη.     Τα συμπεράσματα της μελέτης, που δημοσιεύτηκαν στην επιθεώρηση Αρχεία...

Ρύζι, μέρος μιας υγιεινής διατροφής  Λίγα είναι τα δημητριακά που μπορούν να συγκριθούν με το ρύζι και τον ρόλο που παίζει στην διατροφή των ανθρώπων παγκοσμίως. Το ρύζι είναι μονοκοτυλήδονοφυτό της οικογένειας των Ποοειδών (Poaceae) ή Αγρωστωδών (Gramineae), με καταγωγή από την τροπική και...

 Το όνειρο γίνεται πραγματικότητα για 100.000 ασθενείς που περιμένουν μόσχευμα καρδιάς. Οι ελπίδες τους πλέον βλέπουν φώς καθώς στην Γαλλία, πρόκειται να γίνει η δοκιμή σε άνθρωπο της πρώτης τεχνητής καρδιάς.     Τη δημιούργησε ο καρδιοχειρουργός, εμπνευστής της τεχνητής...

 Για πρώτη φορά οι επιστήμονες απέκτησαν μια πιο συγκεκριμένη εικόνα του τρόπου που τα «μαγικά μανιτάρια» επιδρούν στον ανθρώπινο νου, χάρη σε δύο νέες επιστημονικές έρευνες που μελέτησαν τη επίπτωση που έχει στον εγκέφαλο η ψιλοσυμβίνη, η βασική δραστική ουσία στα ψυχεδελικά μανιτάρια, η...