Βασιλιάς των φρούτων του Φθινοπώρου, αλλά και μεγάλος πρωταγωνιστής αλμυρών και γλυκών πιάτων.  Η ευωδιά τους θυµίζει µόσχο και άµβαρη, ωστόσο δεν παύει να είναι απλή και διακριτική.  Το χρώµα τους είναι λαµπερό και η φλούδα τους άλλοτε στιλπνή και άλλοτε τρυφερή και χνουδωτή. Η...